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滑板教学,广州最强牛肉面,兰州人说的

  6个月前 (05-17)     371     0
简介:食妞先说两句:这碗牛肉面被在广州的西北人誉为最有家乡味道第一口面下肚,就像回了一趟甘肃牛肉面、西北烧烤、特色小吃全广州......

食妞先说两句:


这碗牛肉面

被在广州的西北人誉为最有家乡味道

第一口面下肚支原体感染症状,就像回了一趟甘肃

牛肉面、西北烧烤、特色小吃

全广州韩熙雅abby仅此一家“舌尖尖”




“中午吃什么?

“没胃口。

“楼下的隆江猪脚饭吃吗?

“我选择写稿。

“那舌尖尖牛肉面呢?

“走吧!

以上对话来自食妞团队中的广东人和西北人。

这一碗牛肉面,来自西北的3d小镇驾驶鸡仔嘴上评价味道还行,但每到中午没胃口的时候,身体还是很诚实的选择了它。


西北人公认广州最正宗牛肉面


就是这一碗牛肉面,看上去平平无奇,但却是民间兰州牛肉面野榜里,被在广州生活的西北人公认排行NO.1,一口入魂,梦回故乡。


丨这才是一碗正宗的牛高速公路肉面丨

一碗正宗的牛肉面,首先体验在面条粗细选择上。一般广州街边的牛肉面店都是默认面条粗细,而这里,关于面条的粗小公主梦想故事细就有9种选择

(分别是毛细、细滴、叁细、贰细、韭叶、薄宽、大宽、荞麦棱、贰柱子。


店里的拉面师傅都来自西北,他们会根据你的选择现拉面条,一般默认贰细。面条的粗细就像是西北人之间的暗号,只要说了,嗯,西北人接头了。


其次是汤底。用新鲜的牛肉牛骨熬制多时的汤底,淋在煮熟的苗条上,放上萝卜白白和香菜绿绿,再淋上一勺辣子,一清二白三红四绿五黄全具备芊芊入怀。

(一清:牛肉清汤,二白:萝卜片白,三红:辣椒油红,四绿:香菜葱花滑板教学,广州最强牛肉面,兰州人说的,五黄:拉面黄穿越之修仙亮。)


用筷子把面条夹最后的莫西干人起来可以克苏鲁神话感受到它的唐晚唐秋山坚韧不易断,吃起来爽口有筋道,第一口就很有嚼头。


丨只做三种牛肉面丨

在舌尖尖,只做三种牛肉面,简而精,分别是牛肉面、酸菜牛肉面、麻辣牛肉面。

(那天探店只吃了牛肉面和酸菜牛肉面这两款。)


常来的人都会点三飞套餐。三飞套餐包含一碗面,以及小碟子装的小菜+卤蛋+牛肉搭配。


把卤蛋打碎剥开蛋壳倒进面里,再把牛肉片放进去为面加料。简简单单的一些小料,却是在西北常见的吃法。


酸菜牛肉面,是兰州牛肉面发展史上的一个突破点。除去原味牛肉面,酸菜+牛肉面的鲜味道,吃起来竟然是绝搭。


这里的酸菜与外面的不一样,在腌制过程会用香菇去把酸菜的味道提鲜,整碗面吃起来又咸又鲜又香。


2350公里的西北味,不只有牛肉面


一走进舌尖尖,就滑板教学,广州最强牛肉面,兰州人说的会看到墙壁的slogan“这里,是甘肃。这里,是兰州。”下个撒滴?下个什滑板教学,广州最强牛肉面,兰州人说的么面呢?


牛肉面作为西北的代表食物之一,也是456全讯网舌尖尖的主打招滑板教学,广州最强牛肉面,兰州人说的牌,但在这里少不了的还有西恐怖直播北当地特色烧杜伦大学挠脚心文章烤和小吃


这里的西北烧烤种类不多,但羊肉串绝对是格列卫其重中之重,没吃过西北的羊肉,不足以谈西北烧烤。


带有西北羊肉串的特点,小块的羊肉,铁串串着三瘦一肥,孜然粉与羊肉的鲜香交织,一口就能征服了西北的鸡仔。


烤饼也是西北烧烤的特色之一。把白吉馍放在炭炉烤制表面焦,在撒上辣椒粉,吃起很有饱腹感。

白吉馍是肉夹馍的主要原料,有些地方也称之帝国少女为白饼。)


再来一碟西北的家常主食水煮宽粉,宽粉里包含了两种粉,分别是土豆秋之空粉跟红薯粉,吃起来软又有韧劲。


还有这一瓶胡萝卜果味饮料,熟悉的包装让鸡仔立刻大呼:“这是我小时候经常喝的!滑板教学,广州最强牛肉面,兰州人说的”虽然味道比不上现在的滑板教学,广州最强牛肉面,兰州人说的鲜榨果汁,但是满满的是家乡的味道。


来自2350公里的西北味,作为西北人在广州的面食饭堂,这家舌尖尖牛肉面,不禁感叹,这才是牛肉面,这才是西北味。


地址还很好找,就位于CBD石牌桥附近,开在喜茶隔壁。今日美食卡,滴,打卡达成


店家信息

店名:舌尖尖牛肉面

地址:天河区石牌滑板教学,广州最强牛肉面,兰州人说的桥广梅汕铁路大厦好家庭运动城一楼A09铺(万菱汇、太古汇)

交通:3号线石牌桥站B出口步行600M

人均:25元

联系方式:18922186581

营昆士兰大学业时间:周一至周日 09:30--21:00

用餐提示

广州暂时只有一家舌尖尖,不要认错了哦~




文案| 四又

摄影| 鸡仔

修图| 小佳子


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